Neues Smoothie-Rezept

Hier kommt nun das versprochene Smoothie-Rezept, das ich noch mit dem Vitamix zubereitet habe. Ich hab TK-Spinat verwendet und das hat super geklappt, obwohl der Spinat noch gefroren war.

Zutaten:

100g Blaubeeren
330ml Kokoswasser
3 Würfelchen TK-Spinat (bzw. je nach Belieben)
2TL Leinsamen
5-6 Mandeln
1 Schuss Aloe Vera Saft
1TL Honig bzw. Agavensirup


Zubereitung:

Alles in den Mixer geben, gut durchmixen und genießen!


Namaste
Sandra

Bye,bye Vitamix!

Es ist nun schon wieder ein paar Wochen her, seit ich den Vitamix, den ich testen durfte, wieder zurückgeschickt habe. Und nun kommt noch ein kurzer Abschlussbericht!

Ich muss sagen, ich bin begeistert von dem Gerät, er hat wirklich alles klein bekommen und die Smoothies waren noch nie so cremig. Und zum Reinigen war er auch spitze, man braucht nur warmes Wasser einfüllen plus zwei Tropfen Spülmittel und 2 Minuten mixen. Allerdings hat der Vitamix einen Nachteil, wenn auch nur einen einzigen, nämlich den Preis. 649.- Euro für die Standardversion ist schon eine Menge Geld für einen Mixer. Bis jetzt hatte ich immer "nur" einen kleinen Mr.Magic Mixer, aber auch er hat ganz annehmbare Smoothies, rohe Desserts, Pastasoßen,... gezaubert, nur halt bei weitem nicht so cremig und perfekt wie es der Vitamix geschafft hat. Ich persönlich habe den Vitamix auch nicht ganz so oft benützt, wie ich eigentlich dachte. Aber für alle, die nach einem leistungsstarken Mixer suchen und der Preis eine eher untergeordnete Rolle spielt, dem kann ich den Vitamix wärmstens empfehlen! Vielleicht zieht er ja irgendwann auch zu mir auf Dauer ein, ich muss sagen, ich vermisse ihn und die cremigen Smoothies, die er gezaubert hat, schon ein bisschen.

Danke nochmals an die Firma Keimling, die mir den Vitamix zum Testen zur Verfügung gestellt hat!

Ein neues Smoothie-Rezept, das noch der Vitamix gezaubert hat, kommt dann mit dem nächsten Post.

Namaste
Sandra

Meine Favoriten der Woche - KW 17

- Hari Tea Buddha Box

Nach dieser Box habe ich schon seit Monaten in meinen Bioläden gesucht und endlich bin ich fündig geworden :) Ich habe schon ein paar tolle Sorten von Haritea und in dieser Box sind nun alle 11 Sorten jeweils einmal enthalten.

- Sonnentor

Ich habe total empfindliche Haut, meine aktuelle Pflege wurde leider eingestellt und jetzt darf ich die Hautpflegeserie von Sonnentor testen. Ich freue mich sehr darüber und hoffentlich auch meine Haut. Mehr darüber gibts noch in einem eigenen Post.

- Meine Kräuter

Sie wachsen jeden Tag ein Stückchen und am Wochenende gibts einen Insalata Caprese mit frischem Basilikum von der Fensterbank

- Körperbutter Verveine von Alverde

Diesen Körperbutter habe ich vor kurzem bei DM entdeckt, ich benutze ihn allerdings nicht, bzw. nicht nur, für den Körper, sondern hauptsächlich als Leave-In für meine Haare, sie werden dadurch super weich und schön glänzend!

- Yoga

Yoga gehört natürlich zu meinen All Time-Favoriten :) Vor ein paar Wochen war ich bei einem Workshop mit Jang-Ho Kim zum Thema Martial Arts Yoga. Und ich glaube, ich habe in meinem ganzen Leben noch nie so geschwitzt. Im Video schaut es gar nicht so intensiv aus!

Ich wünsche euch allen ein sonniges Wochenende!

Sandra

Words # 9

"I have found that if you love life, life will love you back!"   Arthur Rubenstein

Namaste

Sandra

Frische Kräuter

Ich liebe frische Kräuter, am allerliebsten vom eigenen Garten und auch von der Fensterbank. Ende Februar war ich bei Ikea und dort gab es kleine Sets zum selber anbauen für die Fensterbank. Ich hab zwei verschiedene Sorten gesehen und gekauft. Ich finde sie recht praktisch da sie nicht allzu groß sind, normalerweise pflanze ich Basilikum immer in einem größeren Topf an und da wird die Fensterbank dann gleich mal zu eng. In den Sets waren jeweils 3 Becher mit Samen und gepresster Erde. Die Erde habe ich aber nicht verwendet, sondern eine spezielle Kräutererde. Ich habe letztes Jahr schon mal Kräuter für die Fensterbank gepflanzt mit dieser gepressten Erde und leider nicht so gute Erfahrungen damit gemacht.
Ich Kürze habe ich nun frischen Basilikum, Petersilie, Koriander, Thymian, Oregano und Zitronenmelisse.

Meine Kräuter Ende Februar

Mitte März

Anfang April

Namaste
Sandra

Mein neues Lieblingsmüsli

Mein Lieblingsmüsli hat neue Zutaten bekommen. Meistens habe ich es in den letzten Monaten nach diesem Rezept zubereitet. Die Haferflocken und die Gojibeeren sind geblieben. Im Moment verwende ich dazu Mandelmilch, die sehr lecker ist. Und statt Leinsamen verwende ich Chia Samen, die geben dem Müsli eine tolle Konsistenz.

Zutaten:

50g Haferflocken (Feinblatt)
1EL Chia Samen
1EL Gojibeeren
Mandelmilch
frische (oder auch TK) Beeren

Zubereitung:

Die Haferflocken, Chia Samen und Gojibeeren in ein Schüsselchen geben, mit der Mandelmilch übergießen, gut durchrühren und dann kommt das ganze über Nacht in den Kühlschrank.
Am Morgen dann noch mit den Beeren vermischen und nach Belieben mit etwas Macapulver oder Nussbutter verfeinern.


Namaste
Sandra

Meine Favoriten der Woche

- Frühlingsbeginn

- selbstgemachte Guacamole

Ich bin ein großer Fan von Avocados und von selbstgemachter Guacamole. Das Rezept dazu findet ihr hier.

- 2 neue Bücher

Diese Woche sind zwei neue Bücher angekommen: "Yoga für mich" und "Als Vishnu eine Lotusblüte gebar", in den nächsten Wochen werde ich euch die Bücher näher vorstellen.

- Ziegenmilchjoghurt mit Bio-Erdbeeren und Hanfsamen

- Hungry for Change - Onlinepremiere

Diesen Film kann man noch bis Ende des Monats in voller Länge hier gratis online ansehen.

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende!
Sandra